Unsere Produkte
Inhaltsstoffe und Nährwerte
Schwäbische Maultaschen
Zutaten:
-
Teiganteil: 25%
-
Füllung: 75%
Füllung 75% (Schweinefleisch 42%, Blattspinat 14%, Schweinespeck 11%, Lauch, Wasser, SELLERIE, Brot ( WEIZENMEHL, Hefe, Salz) VOLLEI, Salz, Rindfleisch 1%, Würze (enthält SOJA), Stabilisatoren E450 und E451, Gewürze (enthält SENF und SELLERIE), Dextrose, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel E412, Säurgeregulator E262, Pfeffer), Teig 25% ( HARTWEIZENGRIESS, VOLLEI, Wasser).
Unsere Maultaschen werden selbstverständlich unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwert | Einheit | pro 100g |
Brennwert | kJ | 1.155 |
Brennwert | kcal | 275 |
Fett | g | 19 |
davon gesättigte Fettsäuren | g | 7,6 |
Kohlenhydrate | g | 15 |
davon Zucker | g | 0,7 |
Ballaststoffe | g | 0 |
Eiweiß | g | 10 |
Salz | g | 1,6 |
Vegetarische Maultaschen
Zutaten:
-
Teiganteil: 30%
-
Füllung: 70%
Füllung 70%: Blattspinat 39%, Ricotta 20%,pasteurisierte MOLKE, RAHM, MAGERMILCHPULVER, Salz, Säuerungsmittel, E330, Brot (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), Zwiebeln, Salz, Verdickungsmittel E412, Pfeffer, Muskat, Knoblauch Teig 30%: HARTWEIZENGRIESS, pasteurisiertes VOLLEI, Wasser.
Unsere Maultaschen werden selbstverständlich unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwert | Einheit | pro 100g |
Brennwert | kJ | 659 |
Brennwert | kcal | 156 |
Fett | g | 3,2 |
davon gesättigte Fettsäuren | g | 1,8 |
Kohlenhydrate | g | 24 |
davon Zucker | g | 0,5 |
Ballaststoffe | g | 0 |
Eiweiß | g | 7,1 |
Salz | g | 1,2 |

Grillmaultaschen in Texas Marinade
Zutaten:
-
Teiganteil: 30%
-
Füllung: 65%
- Marinade: 5%
Maultaschen (Füllung (75%): Schweine - und Rindfleisch (50%), Blattspinat, Lauch, Trinkwasser, Zwiebeln, SELLERIE, VOLLEI, Brot (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), Speisesalz, Dextrose, Gewürze (enthält SENF und SELLERIE), Würze (enthält SOJA), Gewürzextrakte, Pfeffer, Muskatnuss, GELBSENFMEHL, Stabilisatoren: E 450, E 451; Säureregulatoren: E 326, E 262; Verdickungsmittel: E 412; Teig (25%):
HARTWEIZENGRIESS , VOLLEI, Trinkwasser), Texas Marinade (Pflanzliche Öle und Fette (Raps, Palm), Gewürze, Speisesalz, Zucker, Würze, Dextrose,
Aroma).
Unsere Grill-Maultaschen werden selbstverständlich unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwert | Einheit | pro 100g |
Brennwert | kJ | 1030 |
Brennwert | kcal | 244 |
Fett | g | 14,38 |
- davon gesättigte Fettsäuren | g | 4,61 |
Kohlenhydrate | g | 17,37 |
- davon Zucker | g | 1,54 |
Ballaststoffe | g | 0 |
Eiweiß | g | 10,53 |
Salz | g | 2,62 |

Grillmaultaschen in Curry Marinade
Zutaten:
-
Teiganteil: 30%
-
Füllung: 65%
- Marinade: 5%
Maultaschen (Füllung (75%): Schweine - und Rindfleisch (50%), Blattspinat, Lauch, Trinkwasser, Zwiebeln, SELLERIE, VOLLEI, Brot (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), Speisesalz, Dextrose, Gewürze (enthält SENF und SELLERIE), Würze (enthält SOJA), Gewürzextrakte, Pfeffer, Muskatnuss, GELBSENFMEHL, Stabilisatoren: E 450, E 451; Säureregulatoren: E 326, E 262; Verdickungsmittel: E 412; Teig (25%):
HARTWEIZENGRIESS , VOLLEI, Trinkwasser), Curry Marinade (Pflanzliches Öl (Raps/Palmfett), Speisesalz, Gewürze, Würze, Zucker, Dextrose,
Gewürzextrakte, Aroma).
Unsere Grill-Maultaschen werden selbstverständlich unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwert | Einheit | pro 100g |
Brennwert | kJ | 1043 |
Brennwert | kcal | 248 |
Fett | g | 14,83 |
- davon gesättigte Fettsäuren | g | 4,67 |
Kohlenhydrate | g | 17,32 |
- davon Zucker | g | 1,51 |
Ballaststoffe | g | 0 |
Eiweiß | g | 10,44 |
Salz | g | 2,49 |
Maultaschen in der Brühe
Maultaschen (50%) [Schweine- und Rindfleisch (35%), Teig [(33%) HARTWEIZENGRIESS, VOLLEI pasteurisiert, Trinkwasser], Blattspinat (11%), Lauch (7%), Trinkwasser, SELLERIE, Brot [(9%) WEIZENMEHL, Trinkwasser, Salz, Hefe], VOLLEI pasteurisiert, Trinkwasser, Kochsalz, Dextrose, Gewürze (enthalten SENF), Würze (enthält SOJA), Gewürzextrakte, Stabilisator: E450, E451; Säureregulator: E262; Glucosesirup, Verdickungsmittel: E412], Brühe [Trinkwasser, Rind - und Schweinefleischextrakt, Gemüse, (jodiertes) Speisesalz, Gewürze, Zucker, Maltodextrin, Hefeextrakt, Stärke, Rinderfett, Sonnen - und Palmöl, Aroma, Säuerungsmittel: E330].
Nährwert | Einheit | pro 100g |
Brennwert | kJ | 450 |
Brennwert | kcal | 107,55 |
Fett | g | 8 |
- davon gesättigte Fettsäuren | g | 4,6 |
Kohlen- |
g | 10,10 |
- davon Zucker | g | 7,9 |
Eiweiß | g | 6 |
Salz | g | 1,9 |
Maultaschen Curry
Maultaschen (50%) [Schweine - und Rindfleisch (35%), Teig [(33%) HARTWEIZENGRIESS, VOLLEI pasteurisiert, Trinkwasser], Blattspinat (11%), Lauch (7%), Trinkwasser, SELLERIE, Brot [(9%) Weizenmehl, Salz, Hefe], VOLLEI pasteurisiert, Trinkwasser, Kochsalz, Dextrose, Gewürze (enthalten SENF), Würze (enthält SOJA), Gewürzextrakte, Stabilisator: E450, E451; Säureregulator: E262; Glucosesirup, Verdickungsmittel: E412], Currysauce [Wasser, Tomatenketchup (Tomatenmark, Glukosesirup, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze), eingelegte Pfirsiche (Pfirsich, Wasser, Zucker, Glukose -Fruktose- Sirup, Säuerungsmittel: E330), Tomatenpulpe, Tomatenmark, Zwiebeln, Rapsöl, Currypulver (1%), Schnittlauch, Salz].
Nährwert | Einheit | pro 100g |
Brennwert | kJ | 533,25 |
Brennwert | kcal | 127,25 |
Fett | g | 10,3 |
- davon gesättigte Fettsäuren | g | 3,17 |
Kohlenhydrate | g | 13,59 |
- davon Zucker | g | 5,25 |
Eiweiß | g | 5,55 |
Salz | g | 0,88 |
Maultaschen in Sauerbratensoße
Maultaschen (50%) [Schweine- und Rindfleisch (35%), Teig [(33%) HARTWEIZENGRIESS, VOLLEI pasteurisiert, Trinkwasser], Blattspinat (11%), Lauch (7%), Trinkwasser, SELLERIE, Brot [(9%) WEIZENMEHL, Trinkwasser, Hefe, Speisesalz], VOLLEI pasteurisiert, Trinkwasser, Kochsalz, Dextrose, Gewürze (enthält SENF), Würze (enthält SOJA), Gewürzextrakte, Stabilisator: E450, E451; Säureregulator: E262; Glucosesirup, Verdickungsmittel: E412], Sauce [Trinkwasser, Branntweinessig, rotes Johannesbeersaftkonzentrat, SAHNE, Rind- und Schweinefleischextrakt, Gemüse (enthält SELLERIE), jodiertes Speisesalz, Rotwein, Maisstärke, Zucker, Gewürze, Maltodextrin, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Rinderfett, Sonnenblumen- und Palmöl, Aroma, Säuerungsmittel: E262, E330; SENFMEHL, Gewürzextrakte, Farbstoff: E150a; Antioxidationsmittel: E244; Glucose-Fructose-Sirup, Geliermittel: E440; Emulgator: E471; Stabilisatoren: E407, E466].
Nährwert | Einheit | pro 100g |
Brennwert | kJ | 1081 |
Brennwert | kcal | 258,36 |
Fett | g | 13,5 |
- davon gesättigte Fettsäuren | g | 7,8 |
Kohlenhydrate | g | 6,05 |
- davon Zucker | g | 4,75 |
Eiweiß | g | 13,45 |
Salz | g | 2,05 |
Maultaschen-Fleischkäse
Schweinefleisch, Schweinespeck, HARTWEIZENGRIESS, Wasser, Blattspinat, Rindfleisch, Lauch, VOLLEI pasteurisiert, SELLERIE, Zwiebeln, Brot (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), Gewürze (enthält SENF und SELLERIE), Speisesalz, SENFMEHL, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisatoren: Diphosphate und Triphosphate, Säureregulator: Natriumacetat, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Nährwert | Einheit | pro 100g |
Brennwert | kJ | 1061,6 |
Brennwert | kcal | 256,25 |
Fett | g | 19,8 |
- davon gesättigte Fettsäuren | g | 8,7 |
Kohlenhydrate | g | 8,75 |
- davon Zucker | g | 0,6 |
Eiweiß | g | 10,75 |
Salz | g | 1,95 |
Vegetarisches Maultaschen Curry
Currysauce 63%: (Wasser, Tomatenketchup (Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze), eingelegte Pfirsiche (Pfirsiche, Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel E330), Tomatenpulpe, Tomatenmark, Zwiebeln, Rapsöl, Currypulver, Schnittlauch, Salz), Ricotta-Täschle 37%: (Füllung 70% (Blattspinat 39%, Ricotta 20% (pasteurisierte MOLKE, RAHM, MAGERMILCHPULVER, Salz, Säuerungsmittel E330), Brot (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), Zwiebeln, Salz, Verdickungsmittel E412, Pfeffer, Muskat, Knoblauch), Teig 30% ( HARTWEIZENGRIESS, pasteurisiertes VOLLEI, Wasser))
Nährwert | Einheit | pro 100g |
Brennwert | kJ | 398 |
Brennwert | kcal | 94,2 |
Fett | g | 1,81 |
- davon gesättigte Fettsäuren | g | 0,74 |
Kohlenhydrate | g | 15,62 |
- davon Zucker | g | 6,35 |
Eiweiß | g | 3,23 |
Salz | g | 1,16 |
Vegetarische Maultaschen in Steinpilzrahmsoße
Steinpilzrahmsoße (57%) Zutaten: Wasser, SAHNE (22%), Steinpilze (20%), Zwiebeln, Weinbrand, Weißwein, CREME FRAICHE (1%), Rapsöl, Pilzkonzentrat (Wasser, natürliches Aroma (enthält SELLERIE), Steinpilzextrakt, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Verdickungsmittel Pektin, Zucker),Salz, Knoblauch, modifizierte Stärke, Apfelextrakt, Verdickungsmittel Guakernmehl und Xanthan, Pfeffer, Teigtaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung (43%) Zutaten: Füllung (65%): Blattspinat (62%), Ricotta (31%), (pasteurisierte MOLKE, RAHM, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure); Zwiebeln, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), Speisesalz, Würze (enthält Soja), Glucosesirup, Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauch, Säureregulator: Natriumacetate, Verdickungsmittel: Guakernmehl; Teig (35%): HARTWEIZENGRIESS, VOLLEI, Trinkwasser.
Nährwert | Einheit | pro 100g |
Brennwert | kJ | 480 |
Brennwert | kcal | 115 |
Fett | g | 5,83 |
- davon gesättigte Fettsäuren | g | 3,15 |
Kohlenhydrate | g | 10,71 |
- davon Zucker | g | 1,06 |
Eiweiß | g | 3,17 |
Salz | g | 0,67 |
Vegetarische Maultaschen in der Brühe
Zutaten: Brühe (62%) Zutaten: Trinkwasser, Meersalz, Maltodextrin, 10% Gemüse (Zwiebeln, Lauch, Pastinakenpulver, Tomaten, Karotten), Hefeextrakt, Stärke, Zucker, natives Olivenöl, Speisesalz, natürliches Aroma, Gewürze, Kräuter; Spinat Ricotta Täschle (38%) Zutaten: Füllung (65%): Blattspinat (62%), Ricotta (31%) [pasteurisierte MOLKE, RAHM, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure]; Zwiebeln, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), Speisesalz, Würze (enthält SOJA), Glucosesirup, Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauch, Säureregulator: Natriumacetate, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Teig (35%): HARTWEIZENGRIESS, VOLLEI, Trinkwasser. Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Nährwert |
Einheit |
pro 100g |
Brennwert |
kJ |
195 |
Brennwert |
kcal |
46 |
Fett |
g |
0,50 |
- davon gesättigte Fettsäuren |
g |
0,10 |
Kohlenhydrate |
g |
8,20 |
- davon Zucker |
g |
0,20 |
Eiweiß |
g |
2 |
Salz |
g |
0,23 |